Domaine du Moulin de l'horizon

Cuvée Harmonie
Cabernet de Saumur AOP
Rosé 2013
Cette cuvée 100 % cabernet franc, s’appréciera sur le fruit. Sa qualité première est en effet sa jeunesse, caractérisée par une robe rose pâle et des arômes vifs de fruits rouges des plus plaisants. Médaille d'or au concours de Saumur.
Région Loire
Appellation Cabernet de Saumur
Cuvée Cuvée Harmonie
Couleur Rosé
Millésime 2013
Cépage Cabernet franc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy.


Œil

Couleur rosée, pâle.


Nez

Frais, fruité.


Bouche

Fruitée.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Viandes blanches, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges


Température de service

6° - 8°


Potentiel de garde

De 2013 à 2015